Андрей Дромов научит вас сегодня готовить сочную свинину с цитрусовым соусом, а Андрей Доманский расскажет, как он стал мясоном. РЕЦЕПТ:4 куска свинины на кости (по 250 г)
20 мл оливкового масла
Соль, черный перец – по вкусу
Соус
Цедра одного лимона
25 мл лимонного сока
20 г зернистой горчицы
2 зубчика чеснока
60 мл оливкового масла
30 г кинзы
10 г сахара
1 ч.л. орегано
¼ ч.л молотой зиры
Соль, черный перец, красный перец – по вкусу.
На каждом куске свинины сделайте надрезы вдоль кости. Приправьте мясо солью и перцем, смажьте оливковым маслом, жарьте по 5 минут с каждой стороны. В миску выдавите чеснок, добавьте сок и цедру лимона, горчицу, сахар, соль, черный и красный перец, орегано, зиру, оливковое масло, измельченную кинзу и перемешайте. Подавайте свинину, полив цитрусовым соусом.
Приятного аппетита!
---------------
Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в Youtube –
Полезные ссылки ↓:
«Готовим вместе» в Facebook –
Подписывайтесь на канал «Интера» в Youtube –
Официальная страница «Интера» в Facebook –
Сайт телеканала «Интер» –
#готовим_вместе #готуємо_разом #Дромов_Доманский
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
