![](https://ruslar.me/mobile/static/img/info.png)
Хрен свежий 400г
Свекла свежа 250г
Сахар 1-2ст.л
Соль 1 чл
Уксус 1 ст.л
Вода 150мл
1. Самое сложное - почистить хрен. В приличных местах его продают уже очищенным, хоть и уставшим.
2. В этом случае хрен нужно на пару часов положить в чистую воду для условной реанимации
3. Со свеклой меньше проблем, но можно уделаться и уделать все вокруг. Используйте перчатки или растительным маслом смажьте руки, чтобы их чуть проще было отмыть.
3. Нет, в белом со свеклой могу только я. Вы не рискуйте.
4. Склонным к мазохизму рекомендуется натирать все на мелкой терке.
5. Склонным еще и к садизму, можно присесть вместе со всеми на диван напротив телевизора и начать тереть там.
6. Я все это дело измельчаю в блендере, тк извращения остались в далеком прошлом и я теперь хорошая.
7. Уксус можно любой 9%.
8. Можно винный. Но лучше и проще обыкновенный за 7 копеек километр.
9. Сахар любой. Тростниковый хрен не поймёт, думаю. Но вы сами решите.
10. Гималайскую соль оставьте для колдовства и торжественных моментов. Берите простую.
11. Ну добавьте лимон.
12. Это хрен. Хрен собой забьет все. Да, и гвоздику тоже.
13. Сделайте просто. Без мудрежа.
14. Можно еще сахар, не проблема.
15. Хотите обдать кипятком убрать остроту, попробуйте. Но он может свариться и все.
16. Хранить в закрытом виде в холодильнике.
17. Воды нужно столько, сколько вы хотите. Но обязательно чистую. Это влияет на срок хранения.
18. Нет, не надо закатывать. Это лучше разложить по баночкам от детского питания.
19. Ну откуда взять? Съешьте детское питание и помойте баночки. Это самы простой способ.
20. Нет, мне бы не хотелось придумывать рецепты из детского питания, потому что вы не хотите/ не можете это есть. Скормите детям каким-нибудь.
21. Регулируйте сахар-соль-уксус-воду. Пробовать придется.
22. Ну когда проплачетесь, попробуйте.
23. См.п3
24. На продажу вполне, если вы на рынке. Из супермаркета вас погонят, скорее всего. Но попробуйте. Расскажите потом
25. Если не со свеклой, то точно больше сахара положите. Вообще со свеклой он мягче. Пропорции могут быть 1/2 или 1/3. Как вам нравится.
26. Да, я жду вопроса что такое 1/2 или 1/3.
27. Жду бесценных советов и рекомендаций.
#елена #ландэ #бренд #шеф #повар #рецепты #лайфхаки #проверка #хрен