Шоколадные панкейки со сметанным кремом

Подробнее о видео

Шоколадные панкейки со сметанным кремом . Готовятся очень просто 👌
⠀#shorts
🔶️Панкейки:
🔸️Яйцо - 1 шт
🔸️Молоко - 200 мл
🔸️Мед или сахар - 1 ст.л.
🔸️Мука - 150 г
🔸️Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔸️Соль, ванилин - щепотка
🔸️Какао - 2 ст.л.
🔸️Растительное масло - 30 г
⠀
🔷️Крем:
🔹️Сметана 25% - 150 г
🔹️Сахарная пудра - 60 г
🔹️Грецкие орехи - 30 г
⠀
⠀⠀Взбиваем молоко с яйцом до пены. Добавляем сахар или мед, муку, разрыхлитель, соль, ванилин и какао. Тщательно смешиваем. Добавляем растительное масло.
⠀⠀Выпекаем панкейки на сухой сковороде. Огонь средний (у меня 4 из 9).
⠀⠀Для крема взбиваем сметану с сахарной пудрой. Орехи подсушиваем на сухой сковороде до румяности, рубим ножом.
⠀⠀Остывшие панкейки собираем в виде тортика, промазывая кремов и посыпая орешками.
⠀⠀Можно убрать его в холодильник минут на 30, чтобы крем стабилизировался.
⠀
🍴Приятного аппетита!🍴

Я в INSTAGRAM