
Ингредиенты:
Картофель 6 средних
Шампиньоны 300-400 грамм
Сливки 20% -200 мл
Лук репчатый 1 головка
Соль, перец
Картофель нарезать и отварить в подсоленной воде.
Лук и шампиньоны обжарить на растительном масле до полной готовности. Посолить и поперчить не забывайте. Наливаем сливки и добавляем к картофелю. Всю массу взбить подгрудным блендером до состояния пюре.
Дать пюре ещё минут 10 повариться. Выключаем и наслаждаемся ❤️
Приятного аппетита! Кто любит такой супчик? У нас ели все, даже Авива)