Ватрушки (булочки с творогом ) •Как приготовить вкусные ватрушки

Подробнее о видео

Рецепт (выход - 6 шт )
Опара :
молоко 🥛- 250 мл
сахар - 70 г
дрожжи прессованные - 15 г

Тесто :
яйца🥚-1 яйцо + 1 белок
соль - 1/3 ч. л
ванильный сахар - 1 ч. л
сливочное масло 🧈- 60 г
пшеничная мука - 570 г.

Творожная начинка:
творог - 250 г
сахар - 2 ст. л
ванильный сахар - 1 ч. л
яйца - 1 шт
кукурузный крахмал - 1 ст. л

+ 1 желток с 1 ст. л молока для смазывания булочек