แจกสูตร #ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น Ep1เนื้อเอ็นตุ๋น ทำกินเป็น เกาเหลา หรือจะนำไปทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก็อร่อยๆ

Подробнее о видео

วัตถุดิบเครื่องปรุง
เอ็นวัว 1 กิโลกรัม
เนื้อน่องลาย 1 กิโลกรัม
เนื้อชายโครง 1 กิโลกรัม
เครื่องเทศต้มเนื้อ 3 ชุด
น้ำ 3 ลิตร
หอมหัวใหญ่ 100 กรัม
รากขึ้นฉ่าย 6 ราก
ใบเตย 50 กรัม
กระเทียม 50 กรัม
เก๋ากี้ 40 กรัม
น้ำตาลกรวด 60 กรัม
ผงปรุงรส 5 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 6 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอย 6 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 180 กรัม