Всем привет друзья😍Заготовки на зиму🤗
Авторский рецепт моей мамы❤️
Очень прост в приготовлении, а главное очень вкусно👌
🌺Фаршированные перцы🌺
Ингредиенты:
1) Капуста
2) Морковь
3) Чеснок
4) Соль
5) Холодная вода
6) Сухие травы (базилик, укроп)
7) Молотый чёрный перец
8) Перец сорт ласточка
9) Острый перец по вкусу
Все ингредиенты добавлены «на глазе»
Способ приготовления:
Очистить перцы от плодоножки и семян, нашинковать капусту и посыпать солью и хорошо мять до выделения жидкости (чтоб вышла вся горечь из капусты) отделить капусту от жидкости (жидкость выкинуть), к капусте добавить нашинкованную морковь, мелко нарезаный чеснок, молотый перец, сушёный базилик и укроп сушёный, всё хорошо перемешать. Затем начиняем перцы и убираем в сторону.
Приготовим рассол на 5 л. холодной воды 6 ст. л. соли и хорошо перемешать до растворения соли.
На дно банки положить свежий укроп, лавровый лист, чеснок, перец горошек и фаршированные перцы, залить рассолом (по желанию можете добавить острый перец), закрыть крышкой и убрать на 5 - 7 дней, перед употреблением желательно убрать в холодное место🤗
И не забудьте добавить самый главный ингредиент, обязательно готовьте с любовью❤️
Всем приятного аппетита, радуйте себя и своих близких🤗
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
