Бешамель это базовый соус.Используем: лазанья, греческая мусака, бутерброды, можно запечь рыбу, а в следующем видео я покажу, где еще этот соус можно применить.Ингредиенты:
Молоко - 500гр
Сливочное масло - 30гр
Мука - 30гр
Соль - по вкусу
Белый перец - 1г.
Мускатный орех - 1г.
⠀
Приготовление:
Растопить сливочное масло. Добавить муку. Готовить 2-3 минуты на маленьком огне, влить холодное молоко, помешивая венчиком, чтобы не пригорело.
Доводим до кипения и готовим на медленном огне 5 минут до загущения.
#соусбешамель
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
