Ради этих блюд стоит купить смокер. Шаурма и Бургер из копченой курицы в смокере..

Подробнее о видео

Всем привет
Купить электронный термометр в крышку гриля



Купить домашний смокер



Рецепт куриных бедрышек для смокера

1:40 зачищаю куриные бедра
2:46 обсыпка для курицы
Раб для курицы
-чеснок
-лук дегидрированный
-чеснок гранулированный
-паприка
-сахар
-соль
-дробленый перец
Если любите острое, добавьте чили

Все ингредиенты по 1 части
Соль 2 части

4:08 как правильно пользоваться РАБом

6:10 установка термометра в смокер

8:00 как разжечь смокер


9:55 установка щупа термометра в курицу

10:59 как укладывать мясо в смокер

13:30 соус для шаурмы и бургера

20:40 собираю шаурму

21:30 собираю Бургер