#cucina #ricettafacile #cucinaitaliana INGREDIENTI
per la frolla:
400 gr di farina 00
2 tuorli
2 uova intere
150 gr di burro o strutto potete anche fare 75 strutto e 75 strutto
120 gr di zucchero
la scorza grattugiata di un limone
un cucchiaino di biscarbonato
un cucchiaino di essenza di vaniglia
un pizzico di sale
per il ripieno
400 gr di grano cotto
400 gr di ricotta
240 gr di zucchero
300 ml di latte fresco intero
la scorza grattugiata di un arancia
un cucchiaino di essenza di vaniglia
essenza fiori di arancio
4 tuorli
2 uova medie intere
35 gr di burro
70 gr di cedro candito
un cucchiaino di cannella in polvere
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