ПП Банановый хлеб за 3 минуты

Подробнее о видео

ПП Банановый хлеб 🍌

Ингредиенты:
1 банан
1 яйцо
1 ст ложка оливкого масла
1 ст ложка сиропа топинамбура (я не добавляю, мне достаточно сладко без него, но тут на ваш вкус)
4 ст ложки муки (я обожаю 3 ст. л. миндальной + 1 ложка рисовой)
1,5 ч. л. разрыхлителя

По вкусу: корица, также можно добавить натуральный горький шоколад без сахара с высоким % какао

Готовим:

1. Разминаем банан вилкой, добавляем туда яйцо, масло, сироп - все перемешиваем вилкой
2. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем - тут добавляем корицу и шоколад на вкус. Я делаю с всегда корицей, обожаю ее вкус
3. Берем одну форму для запекания или контейнер (я взяла 2 маленьких), чуть смазываем оливковым маслом, чтобы хлеб хорошо отходил
4. Выливаем туда банановую смесь и ставим в микроволновку на 2 минуты. Здесь надо учитывать мощность вашей микроволновки, возможно, понадобиться чуть подольше времени.
5. Я «прохожусь» ножом по периметру, и переворачиваю хлеб на тарелку.

Готово! Супербыстро и просто, и очень вкусно к чаю. Мой фаворит райт нау.