Салат #ЛениваяКухня #простыерецепты #салатизкапусты #салат #закуска #еда

Подробнее о видео

Ингредиенты:
- Капуста – 1 кг
- Лук – 200 г
- Морковь – 200 г
- Болгарский перец – 200 г
- Соль – 1 ст. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Уксус (9%) – 50 мл
- Растительное масло – 100 мл

Приготовление:
1. Подготовка овощей:
- Капусту нашинкуйте тонкими полосками.
- Лук нарежьте полукольцами или мелкими кубиками.
- Морковь натрите на крупной терке.
- Болгарский перец нарежьте соломкой или кубиками.

2. Смешивание:
- В большой глубокой миске соедините нарезанные капусту, лук, морковь и болгарский перец.

3. Добавление приправ:
- В отдельной миске смешайте соль, сахар, уксус и растительное масло. Хорошо перемешайте, чтобы соль и сахар растворились.

4. Заправка салата:
- Полейте овощи приготовленной заправкой и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись.

5. Настойка:
- Дайте салату настояться 30–60 минут при комнатной температуре, чтобы он хорошо пропитался.

6. Подача:
- Переложите салат в сервировочную тарелку или храните в холодильнике в закрытой емкости.

Этот салат отлично подходит как гарнир или самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!