Kartoffel-Mandeltorte / Kartoffelkuchen / Topping

Подробнее о видео

Nach dem Schlemmer-Sommer kann man den Herbst genießen mit einer kalorienarmen Kartoffel-Mandeltorte! Mit einem Topping oder ein bisschen Schlagsahne eine überraschende Leckerei. Die Torte ist einfach herzustellen und lässt sich sehr gut einfrieren.

Rezept (26er Springform):
250 g gekochte durchgepresste Kartoffeln (festkochend)
6 Eier
150 g - 180 g Zucker
1/2 TL Zimt
100 g gemahlene Mandeln
2 EL Amaretto
1 Prise Salz

Deko
2 EL Puderzucker

Topping
200 g Schmand
1 - 2 EL Amaretto
1 - 2 EL Puderzucker

Backzeit: 160 ° Umluft ca. 60 Minuten