Книга «Как приготовить домашний уксус? Теория простыми словами»
Получила в дар яблоки.
Хранить их нельзя, пюре мне не надо, сушить их не буду, морозилка полна.
Что мы будем с ними делать?
Ну, конечно же, эксперименты по бальзамическому уксусу.
С яблоками это сделать намного проще.
Нужно их сварить в скороварке и получить сок.
И затем уже работать только с чистым соком.
Так что продолжаю эксперименты, но теперь уже с яблоками.
Я думаю, что в скором времени буду делать много бальзамических уксусов. Но именно Ай-Джи-Пи.
Чем они отличаются - посмотрите на ссылке ниже.