
🥚 1 филе курицы = 1 яйцо
Ни больше, ни меньше - идеальная пропорция
Фарш получается сочным, но не жидким
Котлеты держат форму при жарке
🍗 Почему это важно?
Слишком много яиц - фарш будет жидким
Слишком мало - котлеты получатся сухими
ПОЛНОЕ видео "Одесские котлетки: все секреты приготовления" смотрите тут:
👉
Лайк 👍 = больше кулинарных лайфхаков!
Колокольчик 🔔 = не пропустите новые рецепты!
#НаКухнесДимой #ИдеальныеПропорции"
#КуриныеКотлеты #ПропорцииВКулинарии #НаКухнесДимой #КулинарныеХитрости #ИдеальныйФарш #СочныеКотлеты #РецептыОдессы #ДомашняяКухня #КулинарныеСекреты #ПравильноПриготовить #КотлетыПоРецепту #КуриныеБлюда #ЛайфхакиШефа #ВкусноПросто #ГотовимПравильно