150元蒙古烤肉配菜吃到飽 正宗奧式火鍋蛤蜊多到滿出來《進擊的台灣》第461集|陳怡廷

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(00:00:00)一甲子老店江浙菜 女兒用青春 守媽媽遺願 第461集《進擊的台灣》part1|陳怡廷

提到道地的江浙菜,這間位在台北市中正區的老字號餐廳,店裡的寧波小點像是湖州粽、桂花酒釀芝麻湯圓、寧波年糕、排骨菜飯等,可說是遠近馳名的鎮店之寶。曹愛琴是老店第二代接班人,母親臨終的眼淚,讓她挺身接棒,卻賠上婚姻和健康,但她依然不願放棄傳承的重任,只為了不讓老味道失傳。

店家資訊:
蔡萬興
地址:台北市中正區和平西路一段118號
電話:02-2351-0848


(00:08:12)三重埔夜市蒙古烤肉 150元主菜任選 配菜爽夾 第461集《進擊的台灣》part2|陳怡廷

新北三重的三和夜市裡,有間蒙古烤肉,主菜有牛羊雞豬還有海鮮可以選擇,將近20種配菜,餐台上看到的隨便客人夾,吃到飽只要150元;老闆周春源獨門炒功,用長竹板「涮涮涮」的在鐵板上來回翻炒,肉香菜香瞬間滿炸,大口吃超滿足,店裡的豬油拌飯和飲料也都是免費,CP值簡直爆表。

店家資訊:
大周蒙古烤肉
地址:新北市三重區中央北路68號號側門
電話:0965-593-066


(00:18:54​​​)彰化秀水隱藏版美味 清晨開賣 手工湯包一咬爆汁 第461集《進擊的台灣》part3|陳怡廷

您有吃過湯包的湯汁,在嘴中爆開的滋味嗎?位在彰化秀水鄉有間隱藏版的鐵皮屋美味,號稱是中部最強湯包,一口咬下,湯汁瞬間流出覆滿在鮮香的肉餡上,燙口又過癮的滋味,讓人一吃就愛上。店家還不斷研發創新口味,像是藥膳、麻辣,鮮蝦等,共有六種,每一種都是現點現做,吃得到新鮮的甘甜味,每天清晨四點半開門,客人就會聞香而至,排隊是常態,等再久都甘願。

店家資訊:
秀水湯包
地址:彰化縣秀水鄉彰水路一段614號
營業時間:
周一至周日 04:45-11:30
電話:0935-578-518


(00:28:28)高雄旗山煎肉圓始祖 外皮酥脆Q彈雙口感 第461集《進擊的台灣》part4|陳怡廷

肉圓是國民小吃,各地作法也不同,除了用蒸的、炸的,您吃過這獨特的鐵板油煎肉圓嗎?在高雄有一家五十年的小吃店,老闆吳昇樺把肉圓先蒸熟後,再放到鐵板上油煎,外皮有著酥脆及軟Q的口感,淋上自製的獨門醬汁,讓人一吃就愛上,也是許多人從小吃到大的好味道。

店家資訊:
吳記肉丸
地址:高雄市旗山區永平街20號
電話:07-6613578


(00:35:54)隱身巷弄順德美味 正宗卜卜蜆秒飛澳門 第461集《進擊的台灣》part5|陳怡廷

台北大安區的巷弄裡,就有一間標榜,粵式順德鍋物的餐廳,正宗的卜卜蜆鍋,文蛤顆顆都是個頭飽滿 肥鮮,搭配手切的蒜頭烹煮,湯頭相當清甜,馳名的火焰鵝,則是以黃酒加入10餘種中藥材,醃漬入味,再以米酒還有醬汁燜煮,鵝皮炙燒到微焦,吃起來皮薄肉嫩,撲鼻的香氣,惹得人食指大動。

老闆特地遠赴澳門拜師學藝,讓大家即使不出國,也能品嚐到澳門名店的正宗口味。

店家資訊:
澳門贏到足鍋物私房菜
地址:106台北市大安區敦化南路二段11巷2號
電話:02 2707 7858

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