วิธีทำข้าวมันไก่
วัตถุดิบเครื่องปรุง ทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่
1.ขิงแก่ 25 กรัม
2.พริกจินดาแดง 15กรัม(ถ้าชอบเผ็ดใส่ 20 กรัม)
3.กระเทียมโทนดอง+น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
4.ก้านผักชี 15 กรัม
5.เต้าเจี้ยว(สูตร 1) 3 ช้อนโต๊ะ(แอดฯใช้ของง่วนเชียง)
6.น้ำส้ม 1.5 ช้อนโต๊ะ
7.ซีอิ๊วขาว 2.5 ช้อนโต๊ะ
8.ซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
10.น้ำตาลปี๊บ 15 กรัม
11.น้ำซุปต้มไก่ 3 ช้อนโต๊ะ
12.ขิงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
13. พริกขี้หนูสวนซอย ใส่ตามชอบนะ