
Мало кто знает рецепт! Вкуснее свиной вырезки я никогда не ел.
Ингредиенты
свиная вырезка: 2 шт
кубики льда : 200 г
вода: 1 л
соль: 3 г
черный перец: 1 г
сушеный чеснок: 3 г
прованские травы: 3 г
сладкая паприка : 3 г
лук: 1 шт
грибы, шампиньоны : 100 г
сладкий перец, красный: 1 шт
черный перец: 2 г
соль: 2 г
чеснок : 10 г
сыр : 300 г
бекон: 400 г
картофель : 500 г
черный перец: 2 г
соль: 3 г
сладкая паприка : 3 г
оливковое масло : 30 мл
кетчуп : 70 г
мед : 50 мл
соевый соус : 30 мл
винный уксус: 20 мл
зернистая горчица: 30 г
Дополнительно
майонез: 100 г
горчица: 25 г
винный уксус: 15 мл
Вустерский соус: 8 г
лимонный сок : 20 мл
соевый соус : 30 мл
кетчуп : 70 г