Потрясающий турецкий десерт 😍😋 процесс приготовления очень простой, но при этом безумно вкусно.

Подробнее о видео

Ингредиенты:

Бисквит:
Яйца 5шт
Сахар 100г
Мука 200г
Какао 2ст.л
Разрыхлитель 1ч.л

Пропитка:
Вода 200мл
Сахар 130г

Заварной крем:
Молоко 800мл
Сахар 170г
Мука 150г
Сливочное масло пару кусочков (50г)

Глазурь:
Сливки 100 мл
Шоколад 200г

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром до пышной массы. Просеить все сухие ингредиенты (мука, какао, разрыхлитель) и перемешать аккуратно лопаткой. Вылить в форму и отправить выпекать в духовку при температуре 180° 20-25 минут.
Для крема: все ингредиенты смешать в кастрюле, довести до загустения постоянно помешивая на медленном огне. В конце добавить сливочное масло.