На чем готовить. Виды огня (на дровах, на газе, на электрически, на топленом масле) - из лекции Торсунова О.Г.
Самая здоровая пища - это пища приготовленная на огне дров. Огонь масла еще более чистый. На следующем месте, после огня дров, идет огонь угля, потом газа, потом только огонь электричества. Согласно моим (Торсунова О.Г.) исследованиям, огонь микроволной печи не приемлем для приготовления пищи.