Арахисовые кольца 🥜🍪Ингредиенты (~ 11шт диаметром 10 см):
-Сливочное масло – 100г (теплое)
-Сахар – 70г
-Соль
-Ваниль (сахар/экстракт/ванилин)
-Яйцо – 1шт (С0) + яйцо для смазки (1/2)
-Мука – 225г
-Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
-Арахис – 140г
Приготовление:
1. К теплому сливочному маслу добавляем сахар, соль, ваниль и хорошо перемешиваем
2. Вводим яйцо
3. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Долго месить не нужно: собираем тесто в комок, который не липнет к рукам, и останавливаемся
4. Раскатываем тесто между двумя листами бумаги для выпечки (толщина ~ 6мм)
5. Вырезаем колечки и убираем их в морозилку на 10 минут: тесто должно стать более плотным и слегка держать форму (главное – не передержите, иначе орехи не будут липнуть)
6. Смазываем заготовки яйцом и окунаем в измельченный арахис, выкладываем колечки на противень, застеленный бумагой для выпечки
7. Отправляем выпекаться кольца в хорошо разогретую до 180-190°C духовку на ~ 15-20 минут: они должны зарумяниться
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
