ФОКАЧЧА КЛАССИЧЕСКАЯ пошаговый рецепт / ITALIAN FOCACCA.

Подробнее о видео

ФОКАЧЧА КЛАССИЧЕСКАЯ ( ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБ). РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФОКАЧЧИ. ITALIAN FOCACCA.
Очень вкусный итальянский хлеб ( лепёшка )

***********************************************

Мука 315 гр
соль 7 гр,
дрожжи сухие 5 гр или свежие 15
теплая вода 200 мл
сахар 5 гр
оливковое масло 25 мл

Топпинг:
Оливковое масло 25 мл
вода 15 мл
щепотка соли
розмарин
майоран
-------------------------------------------------------------------------------------------
Способ приготовления:
заливаем сахар и дрожжи теплой водой 30 мл, накрываем пленкой. В просеянную муку добавляем соль, дрожжи, оливковое масло, оставшуюся воду 170 мл, хорошо замешиваем тесто минут 15. В смазанную маслом емкость отправляем тесто, накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 1 час. Через час придаем тесту форму прямоугольника и складываем конвертом, отправляем тесто опять под пленку. Через 30 мин повторить или просто обмять тесто. В смазанную оливковым маслом форму выкладываем тесто, распределяем его по форме, оставляем на 30 мин. Поливаем тесто маслом оливковым с водой, присыпаем щепоткой соли и травами. Убираем в разогретую духовку до 220 °С на 20 мину. Готовый хлеб обрызгиваем оливковым маслом.
Приятного аппетита! --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients :
315 g bread flour ,
7 g flaky salt,
5 g active dry yeast,
200 ml lukewarm water,
5 g sugar,
25 g of extra-virgin olive oil.
Topping: 25 g of extra-virgin olive oil, 15ml water, rosemary, marjoran, salt.

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

БУЛОЧКИ

ПИРОГИ КЕКСЫ

ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА

ПЕЧЕНЬЕ

ТОРТЫ

ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ


#ИтальянскийХлеб #Фокачча #ИспечьФокаччу #ФокаччаДрожжевая #ФОКАЧЧАКЛАССИЧЕСКАЯ #ИдеальнаяФокачча #ФокаччаРецепт #КакПриготовитьФокачу #ИспечьФокачу #ВкуснаяФокачча #ПриготовитьФокаччу #ИтальянскаяКухня #КонфетерраФокачча #ФокаччаВидеорецепт #ИтальянскаяФокачча