Панкейки пришли к нам из Северной Америки. Главная особенность их,они жарятся на сухой сковороде. А блины и оладьи жарятся с использованием жира. Поэтому панкейки менее жирные. Нам понадобится.
Яйца 2шт
Молоко 200 мл
Мука 10 ст. л
Разрыхл 1ч.л
Сахар 2ст.л
Ванилин по желанию.
В молоко разбиваем яйца, добавляем сахар всё хорошо взбиваем венчиком.
Затем добавляем муку с разрыхлителем, всё хорошо перемешиваем. Тесто должно получится средней густоты.
Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием. На сковороду наливаем тесто небольшим половником и жарим на среднем огне.
Переворачиваем , когда верхняя поверхность панкейков станет пористой, при этом будет еще влажной. Жарим до румяности с двух сторон.
Складываем готовые панкейки башенкой на тарелке. Подаем с медом, с сгущёнкой,вареньем,кому что больше по душе!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
