ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 кг белокочанной капусты
1 кг помидоров
0,5 кг болгарского перца
0,5 кг репчатого лука
0,5 кг моркови
50 г соли 100 г сахара 15 горошин чёрного перца 3 лавровых листа 200 мл растительного масла
1 неполная ст.л.уксусной кислоты.
Выход готовой солянки из этого расчёта; 5,5 литра.