Трайфл. Десерт трайфл. Вкуснейший десерт трайфл. for #shorts

Подробнее о видео

ТРАЙФЛ - классический английский десерт с различными видами бисквитов и других коржей, сливочным, шоколадным, заварным, творожным, сырным кремами с добавлением топпингов, конфитюра, ганаша и прочих интересных сочетаний.
⠀
Необходимые ингредиенты:
Бисквита:
🔸Яйца 3 шт
🔸Сахар 100 гр
🔸Мука 100 гр
🔸 Какао 30 гр
🔸Разрыхлитель 1 ч. л.
🔸Растительное масло 80 гр
🔸Кипяток 3 столовых ложек
⠀
Крема:
🔸Сливки - 33% - 500 мл.
🔸Творожный сыр 150 гр.
🔸сахарная пудра -300 гр .( в зависимости от предпочтения сладкого )
⠀
Ганаш
🔸Шоколад 200гр
🔸Сливки 33% - 200 гр
⠀
🔸Ягоды по желанию
⠀
Приготовление:
1. Бисквит: взбить яйца и сахар, пока масса не увеличится, затем добавить просеянную муку какао и разрыхлительным все хорошо взбить. Далее влить растительное масло и горячую, кипячённую воду и взбить до однородной массы. Добавить массу в форму и отправить в разогретую духовку до 180 ° на 30-35 минут, после остудить и сделать крошку
⠀
2. Крем: взбить холодные сливки до увеличения, затем добавить творожный сыр и сахарную пудру, все ещё раз взбить
⠀
3. Ганаш: растопить на слабом огне шоколад со сливками
⠀
4. Собираем десерт: ф форму в начале выложить крошки, далее фрукты по желанию, крем и нужно отправить в холодильник минут на 20, после покрыть ганашем и украсить ягодами.
⠀
Вкуснейший десерт готов - Приятного чаяния

#shorts#торт#десерттрайфл#трайфлсклубникой#вкуснейшийдесерт#торт#бисквит