Хачапури груша горгондзола

Подробнее о видео

Ингредиенты :
- Тесто 300 гр ( рецепт есть в Reels )
- Сулугуни 300 гр
- Горгондзола 40 гр
- Груша 1 шт
- Яйцо 2 желтка

Технологи приготовления :
1. Готовим тесто и формуем его в шар
2. Сыр натираем на тёрке и смешиваем с желтком, грушу нарезаем слайдами и один желток взбиваем до помазки.
3 тесто разминаем руками в круг и выкладываем сыр, защипляем и еще раз формуем в круг, ровняем.
4. Выкладываем сыр, грушу и кусочки горгондзолы как показано на видео.
5. Запекаем 15 минут, 180 градусов
Нарезаем, наливаем винишко и наслаждаемся.
Безумно вкусно, много сыра, сливочности,груша с легким хрустом.
#хачапури #рецептхачапури #хачапурипомегрельски #мегрули #грузинскаякухня