Маринованная скумбрия

Подробнее о видео

Всем привет, мои хорошие❤❤!!! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом маринованной скумбрии. Маринованная скумбрия - это очень вкусная закуска которая подходит как для праздничного стола, так и для будней!!! Готовиться рыбка легко, просто и очень вкусно!!!
Погнали готовить!!!
📌Ингредиенты:
✅Скумбрия- 3 шт.
✅Лук-2 шт.
Маринад:
✅Вода-0,5 воды
✅Соль-2 ст.л.
✅Сахар-1 ст.л.
✅Растительное масло-2 ст.л
✅Гвоздика 4-5 шт.
✅Кориандр- 0,5 ч.л.
✅Лавровый лист-пару веточек
✅Черный перец-0,5 ч.л
📌Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты!
2. Скумбрию разделать, выпотрошить и нарезать на кусочки.(скумбрию желательно резать, когда она еще замороженная для того, чтобы не потеряла форму!!!
3. Выложить скумбрию в глубокую миску и посыпать мелко нарезанным луком(нарезаем полукольцами)
4. В кастрюлю с водой добавляем все ингредиенты для маринада, доводим до кипения и варим 1 минуту.
5. Заливаем скумбрию остывшим маринадом и накрываем пищевой плёнкой.
6. Отправляем в холодильник на сутки(24-36 часов)
Вот и всё!!!
Всем желаю приятного аппетита!!!❤❤❤