Тыква. 5 очень разных рецептов. Салат, закуска, фаршированная #тыква, в сметане и десерт.

Подробнее о видео

00:00 салат из тыквы
01:20 тыква по-корейски
03:08 фаршированная тыква
04:50 тыква в сметане
06:18 десерт из тыквы

1. Вкусный #салат из тыквы.
Для приготовления (примерно 2 порции) вам понадобятся:
150 гр. - #тыква
1 шт. - морковь
2 шт. - яблоко
2 ст.л. - сметана
по вкусу - соль или сахар
по вкусу - укроп
Приготовление очень простое: тыкву и морковь почистить и потереть на крупной терке. Яблоко или потереть или порезать небольшими кусочками. Все сложить в глубокую тарелку посолить или посыпать сахаром. По желанию в соленый салат - добавить мелкопорезанный укроп.
Заправить сметаной и хорошо перемешать.
Всё, очень вкусный и быстрый в приготовлении #салатизтыквы готов. Приятного вам аппетита!

2. Вкусная острая #закуска - тыква по-корейски.
Для приготовления (примерно 6-8 порций) вам понадобятся:
350-400 гр. - тыква
1-2 шт. морковь
1 шт. - репчатый лук
2-3 зубка - чеснок
Заправка на 400-500 грамм овощей:
соль 0,5 ч. ложки;
сахар - 1 ст. ложка;
растительное масло - 50 мл.;
уксус 9% - 1,5 ст. ложки;
черный перец - 0,5-1 ч. ложка;
кориандр - 1 ч. ложка.
Тыкву почистить и потереть на терке для овощей по-корейски (400-500 грамм).
2-3 зубчика чеснока мелко измельчить. Приготовить заправку. Для первого варианта этого достаточно.
Для второго варианта обжарить на растительном масле 1-2 порезанных луковицы и добавить в потертую тыкву.
Для третьего варианты потереть морковь на той же терке и добавить в потертую тыкву.
Во все варианты добавить чеснок и заправить. Накрыть и поставить в холодильник на 3-4 часа. Всё, тыква #покорейски готова.

3. Фаршированная тыква
Для приготовления тыквы (6 порций) вам понадобятся:
3 шт. - тыква (маленькая)
2/3 стакана - рис
300-350 гр. - мясо (можно любое)
1 шт. - морковь
1 шт. - лук
150 гр. - твердый сыр (по желанию)
по вкусу - соль и специи.
Рис отварить до полуготовности. Слегка остудить.
Мясо перекрутить на мясорубке. В фарш перекрутить лук. Морковь можно также перекрутить на мясорубке вместе с мясом и луком или потереть отдельно на мелкой терке.
Фарш добавить к рису. Посолить по вкусу, поперчить и добавить своих любимых специй.
Каждую тыкву разрезать на две примерно одинаковые части. Ложкой из каждой половинки вынуть семена и плотно набить фаршем. С небольшой горкой.
Запекать #вдуховке при температуре 180 градусов около 1 часа. Время приготовления зависит от величины тыквы и может быть немного меньше или больше. За 5-10 минут до окончания приготовления можно посыпать сверху потертым твердым сыром.
Всё, очень вкусная #фаршированнаятыква готова.

4. Тушеная тыква со сметаной на сковороде.
На 3 порции вам понадобятся:
500 гр. - тыква
180 гр. - сметана
3 зубка - чеснок
1/2 пучка - зелень
по вкусу - специи и соль
1/2 ч.л. - сухие ароматные травы (по желанию)
Тыкву порезать небольшими кусочками толщиной 3-4 миллиметра. Выложить на разогретую сковороду и обжарить на растительном или сливочном масле 3-4 минуты.
Чеснок и зелень мелко порезать. Смешать со сметаной и хорошо перемешать. Выложить получившуюся смесь на сковороду. Посолить по вкусу. Добавить любимых специй и по желанию - ароматные травы. Хорошо перемешать. Если на сковороде мало жидкости - добавить 50-70 миллилитров воды. Накрыть крышкой и тушить, помешивая, на небольшом огне до готовности тыквы. Это 8-10 минут.
Всё, очень вкусная тушеная в сметане #тыква #на_сковороде готова. Подавать теплой.

5. Десерт из тыквы в духовке.
Для приготовления 3-4 порций вам понадобятся:
200-250 гр. - тыква
1/4 шт. - лимон
1 ст.л. - сахар
по желанию - молотая корица и семечки кунжута.
Тыкву порезать небольшими кусочками, добавить лимон и сахар. По желанию можно добавить молотую корицу и семечки кунжута. перемешать.
Запекать в духовке при температуре 160-180 градусов около 30 минут.
Все, #десерт из тыквы готов.

Приятного вам аппетита!!

Понравился #рецепт – поставьте лайк под видео и поделитесь ссылкой на это видео со своими друзьями.
Подпишитесь на канал:
Первые блюда:
Вторые блюда:
Салаты:
Закуски:
**************
Канал «Просто и вкусно» предлагает простые рецепты приготовления повседневных блюд. Это те рецепты, которые могут приготовить практически все, без особых навыков в кулинарии и из обычных продуктов. Здесь вы найдете простые блюда, которыми сможете порадовать своих близких и угостить друзей.
***************