НЕОБЫЧНЫЙ ТОРТ Лайм Малина Мята БЕЗ красителей/ Вкусный ТОРТ ягодный подробный РЕЦЕПТ/Мятный бисквит

Подробнее о видео

Торт Лайм-Малина-Мята

Нежный снаружи, яркий внутри и очень ароматный! Освежающий дуэт лайма и мяты, насыщенная малина, легкая хрустящая нотка шоколада и деликатная пряность розового перца! Натуральный цвет, никаких красителей , и чистый сбалансированный вкус! Подробный рецепт.
----------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
-------------------------------------------------------------------
Друзья, присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:

Telegram канал
Яндекс.Дзен
Instagram -
Реклама и сотрудничество sales@lubovicveti.ru
------------------------------------------------------------------------
Диаметр 18 см, вес без декора 1.4 кг

Бисквит Мята-Лайм

Яйца с1 4 шт (белки, желтки)
Сахар 140 г
Мята свежая (листья) 30 г
Шпинат свежий (листья) 20 г (после бланширования около 12 г)
Масло подсолнечное б/з 60 г
Сок лайма 10 г
Цедра лайма
Мука 140 г
Разрыхлитель 5 г

Конфи Малина-Розовый Перец
полусферы диаметром 2,5 см

Пюре малины 170 г
Сахар 20 г
Кукурузный крахмал 7 г
Желатин 2.5 г (220 блум)
Розовый перец (опционально, по желанию)- 10-15 горошин, для более яркой пряности – 20 горошин

Мятный крем-мусс с шоколадной крошкой

Сыр творожный сливочный 250 г ()
Сливки 33% 220 г ()
Пюре малины 100 г
Сахар 80 г
Желатин 6 г (220 блум) замочить в 24 г холодной воды
Шоколад темный крошка 50 г

Мятно-лаймовая пропитка
Листья мяты свежие 2 г
Сок лайма 10 г
Цедра лайма
Вода 55 г
Сахар 45 г

Взбитый малиновый ганаш
Белый шоколад 50 г
Пюре малины 50 г
Сливки 33% 75 г ()
Желатин 2 г (220 блум) замочить в 10 г холодной воды
Сливочное масло 20 г

Реклама ООО “Торговая Группа Союз”
ИНН 6027094920
erid: 2VtzqvyM4WA

ДРУГИЕ ТОРТЫ:

Не ДУБАЙСКИЙ торт ШОКОЛАД-Фисташка-Тонка
Знакомый вкус по-новому/ Ореховый ТОРТ с карамельно-шоколадным кремом
ТОРТ Мокко Спайс
ПЬЯНАЯ ВИШНЯ по новому
Торт ТРИ ШОКОЛАДА классический
Торт ТРИ ШОКОЛАДА по-новому
ТРЕНД 2024 КУКИС Cookies
NEW! Торт ПЛОМБИР с шоколадной крошкой
Торт МАЛИНА- двойной шоколад
Торт ТРОПИЧЕСКИЙ Кокос-Манго-Маракуйя
Торт МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК
Торт МАЛИНА В ШОКОЛАДЕ
Торт ТРИО (апельсин, вишня, шоколад)
Торт ТРИ ШОКОЛАДА
Торт МОРКОВНЫЙ с апельсиновой карамелью
Торт ВИШНЕВЫЙ ПЛОМБИР
Торт КЛУБНИЧНЫЙ БАРХАТ
Торт ЧЕРНЫЙ ЛЕС
Торт ЧЕРНИЧНЫЙ
Торт РАФАЭЛЛО
Торт ЙОГУРТОВЫЙ
Торт КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ
Торт ТИРАМИСУ
Торт МЕДОВИК
Торт СМОРОДИНА В ШОКОЛАДЕ
Торт С ЧИЗКЕЙКОМ
Торт ЦИТРУСОВЫЙ
Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ
Торт СМОРОДИНОВЫЙ ПЛОМБИР
Торт ИЗ ДЕТСТВА
Торт МАЛИНОВЫЙ
Торт ПРАГА
Торт МЯТНЫЙ С ШОКОЛАДОМ
Торт ИЗУМРУДНЫЙ С КЛУБНИКОЙ
ТОРТ- ЦИФРА
Торт ВИШНЯ - ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД
Торт КОФЕ СО СЛИВКАМИ

БЕНТО ТОРТЫ
Набор БЕНТО и КАПКЕЙКИ
Торты в стакане CAKE TO GO
Набор БЕНТО и CAKE TO GO

КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:

Шоколадный крем для выравнивания
Крем с белым шоколадом для выравнивания
Кремчиз на масле для выравнивания
Кремчиз на сливках для выравнивания
Творожный крем для выравнивания
Ганаш на белом шоколаде для выравнивания
Ганаш на темном шоколаде для выравнивания
Крем на сгущенном молоке и какао
САМЫЙ простой и доступный крем для выравнивания из 2-х ингредиентов