Смешиваем 400 г муки, 7 г быстродействующих дрожжей, чайную ложку сахара и половину чайной ложки соли. Добавляем растительное масло (30 мл) и теплое молоко (350 мл). Замешиваем тесто, оно получается упругое, эластичное, к рукам не липнет. Оставляем в теплом месте на полчаса. Идеально для этого подойдет духовка, разогретая до 30-40С. Далее немного поднявшееся тесто перекладываем на противень, смазанный маслом, или лист пергамента, формируем батон, делаем по верху характерные надрезы, смазываем смесью из желтка и чайной ложки воды и оставляем в теплой духовке (30С) еще минут на 15. Затем повышаем температуру до 200С и выпекаем хлеб 40 минут.
После непременно даем остыть, затем нарезаем и удивляемся своим пекарским навыкам👍Уверяем, в восторге будут все домочадцы, соседи будут немного завидовать шикарному аромату, доносящемуся из вашей квартиры, а коллеги обязательно попросят бутербродик-другой с этим самым батоном. Уж очень он хорош!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
