ЛАПУШКИ ПО-МОРДОВСКИ

Подробнее о видео

ЛАПУШКИ ПО-МОРДОВСКИ

Ингредиенты:
Тесто:
• дрожжи живые 20гр
• соль
• сахар
• масло растительное 30мл
• специи
• разрыхлитель 10гр
• вода 100мл
• мука 350 гр
Начинка:
• картофель отварной 1кг
• специи и соль
• молоко 50мл

Приготовление:
Для опары заливаем дрожжи водой, добавляем соль, сахар, специи,перемешиваем и оставляем на 10минут. Далее добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто руками. Когда тесто поднялось начинаем лепить лапушки, раскатываем тесто добавляем начинку защипываем края, переворачиваем и слегка прижимаем, обжариваем в большом количестве масла с двух сторон. Это очень Вкусно Рекомендую 👍