Ингредиенты:
- Свежий огурец (среднего размера) - 2 шт.
- Болгарский перец (1 желтый, 1 красный) - 2 шт.
- Кунжут - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Петрушка - 1/2 пучка
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Паприка
- Растительное масло
Способ приготовления:
Перец и огурцы нарежьте полосками.
Петрушку мелко нарежьте.
На разогретой сковороде обжарьте кунжут.
Затем добавьте растительное масло, нарезанный перец и обжарьте его до мягкости.
В миску выложите нарезанные огурцы, добавьте соль, сахар, паприку, петрушку, перец и соевый соус. Все хорошо перемешайте.
Приятного аппетита!