Летний вкусный салат из баклажанов

Подробнее о видео

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
🔷️баклажаны-5-6 штук
🔷️морковь-3 шт.
🔷️красный сладкий перец-3шт.
🔷️красный лук-2шт.
🔷️чеснок-2-3шт.
🔷️оливковое масло
🔷️бальзамический уксус-2 ст.л.
🔷️паприка сладкая-1ч.л.
🔷️кориандр-1ч.л.
🔷️соль, перец по вкусу
🔷️зелень любая по вкусу

➡️Баклажаны промыть, нарезать кружочками. Смазать немного растительным маслом.Запечь при 200° 30-40 минут.
На оливковом масле обжарить лук  (полукольцами), морковь натёртую, сладкий перец(полосками), тёртый чеснок, добавить соль и специи, тушить до мягкости овощей.
Баклажаны перемешать с овощами, добавить бальзамический уксус и свежую зелень.
#салатизбаклажанов летнийсалат #сезонныйсалат #баклажаныпокорейски #азивтскиебаклажаны #салат #салаты_лианы #σαλαταμεμελιτζανα #μελιτζανοσαλατα #σαλατα #κορεατικησαλατα #συνταγημεμελιτζανα