Мармелад за 5 минут #мармелад #рецепты #десерт #recipe #история #морковь #еда

Подробнее о видео

РЕЦЕПТ

Ингредиенты:
240г морковного сока (или любого другого)
10г желатина + 50г воды для желатина
2ст.л. сахара

Приготовление:
1. Залить желатин водой и оставить набухать (примерно 5-10мин).
2. В сотейнике смешать сок с сахаром и подогреть до 60 градусов, затем сразу добавить набухший желатин и хорошенько размешать.
3. Перелить массу в форму (если форма без дна, то натянуть несколько слоев пищевой пленки). Отправить застывать в холодильник на 3-4 часа (либо в морозилку на 1 час).
4. Вытащить застывшую массу из формы и разрезать на кусочки. Далее можно обвалять в чем угодно мармелад или оставить так.
Приятного аппетита!