白飯殺手再加一!「洋蔥豬柳條」鹹香滑嫩的口感超驚人

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肥大叔Fat Uncle
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鐵板燒的經典熱門菜,在家也可以自己做!❤️❤️
有洋蔥🧅的鮮甜清香,搭配軟嫩的豬柳
經過勾芡後滑嫩彈牙的口感🤤
濃郁的胡椒香開胃又下飯
鹹香的滋味是配飯殺手級料理,欲罷不能!😍
你還希望大叔做什麼料理再下面留言跟我說!👇👇👇

🥬食材
🔸豬柳條
🔸蒜末
🔸洋蔥絲
🔸辣椒
🔸蔥段

🧂調味料
🔹鹽
🔹胡椒
🔹太白粉
🔹米酒
🔹醬油
🔹糖
🔹粗粒黑胡椒
🔹香油

🍳作法
1️⃣ 豬柳條加入鹽、胡椒、太白粉、冷油抓醃,熱鍋後放入豬柳條炒至金黃起鍋備用
2️⃣ 依序倒入蒜末、洋蔥絲、辣椒、蔥白段拌炒,加入米酒、醬油、糖、粗粒黑胡椒、水、豬柳條持續拌炒
3️⃣ 勾薄芡、撒上香油、蔥綠段即可完成

#煮呷就看肥大叔
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