想要多澎湃就有多澎湃！「沙茶蛤蜊炒麵」傳統沙茶香超對味

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想要多澎湃就有多澎湃！「沙茶蛤蜊炒麵」傳統沙茶香超對味

沙茶是每個廚房必備的傳統調味料
不論拿來做什麼料理都非常適合！
經過拌炒後的沙茶味道香氣四溢✨✨
還有蛤蜊的鮮甜豐富了整體的口感
喜歡吃蛤蜊的朋友就不吝嗇的吃一整盤也無所謂～🧡
輕輕鬆鬆又是美味又營養的一餐上桌囉！🥰

🥬食材
🔸蒜末
🔸辣椒
🔸蔥
🔸蛤蜊
🔸九層塔末

🧂調味料
🔹沙茶
🔹糖
🔹醬油
🔹香油

🍳作法
1️⃣ 油麵稍微汆燙，撈起備用，加入蒜末、辣椒、蔥段、蛤蜊拌炒
2️⃣ 加入適量水、沙茶、糖、醬油拌炒至蛤蜊打開，放入油麵拌炒後加入九層塔末，淋上香油後即可完成