
Мы часто их просто замораживаем, а потом едим как мороженное, поэтому обязательно готовьте!
Ингредиенты:
•800 гр творога
•4 ст л сметаны
•2-4 ст л подсластителя (я использую сироп топинамбура, можно использовать подсластитель любой или 50 гр сахарной пудры)
Для начинки:
•100-130 гр Джемов без сахара (у меня были вкусы абрикос, черника и земляника)
Для глазури:
•200 гр шоколада без сахара (можно взять горький)
•2 ст л кокосового/растительного масла
Для сырков смешать все ингредиенты погружным блендером и попробовать на сладость)) можно формировать руками, я делаю в силиконизированой форме.
Заполняем форму наполовину, затем выкладываем начинку, и закрываем оставшейся творожной массой, убираем в морозилку на пару часов.
Для глазури растопить шоколад в микроволновке импульсами или на водочной бане, добавить масло и перемешать. Окунуть сырки в шоколад, убрать еще на 20-30 минут в морозилку и всё конец, успейте урвать себе хотя бы один!
Короче получаются безумно вкусные, поэтому обязательно готовим и оцениваем рецепт от 1 до 4 в комментариях ⬇️