🔔Мука-3кг (смотреть по тесту)🔔яйцо-7шт.(белки отделить от желтков☝️3 желтка из 7 яиц на смазку)
🔔маргарин ПЫШКА -400гр
🔔дрожжи -20гр
🔔сметана- 200гр
🔔молоко-1литр
🔔сахар-400гр
🔔соль-10гр
🔔ванильный сахар -10 гр
Муку просеиваем, добавляем ванилиный сахар , щепотку соли, растопленный маргарин, яйца взбитые с сахарным песком сметану и опару. (Опару готовили так👇
Просеиваем 2 столовые ложки муки, добавляем сахарный песок 2 столовые ложки, дрожжи заливаем тёплым молоком, перемешиваем до однородности. Накрываем и убираем в тепло) В тесто добавляем ещё оставшееся молоко.
Все месим до получения пластичного теста. Накрываем и ставим в теплое место, даем тесту подойти. Когда тесто подойдет формируем нужное нам изделие, выкладываем на противень швом вних и даем подойти еще раз
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов
Время зависит от духовки
Смотреть по готовности 🔥НАЧИНКА ДЛЯ РУЛЕТА С МАКОМ🔥
На 2 стакана мака 1стакан сахарного песка,1пачка ванильного сахара( 10гр),1столовая ложка растительного масла.
Мак промойте, залейте кипятком и варите 10 минут. Подсушите мак и истолките в ступке или измельчите в блендере
Затем добавьте сахар и растительное масло Перемешайте. Начинка готова🤗
🔥РУЛЕТЫ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ🔥 в той же пропорции🙌
На 2 стакана молотого ореха,1 стакан сах. песка + ванилин
Всё перемешать и начинка готова🤗
🔥НАЧИНКА ДЛЯ КАРАБАХСКОЙ КЯТЫ🔥
250гр.слив.масла взбить с 450 гр.сахарного песка,1 п.ванильного сахара, мука(на глаз) Муку надо добавлять постепенно, пока начинка не будет рассыпаться, как на видео😍 Начинка должна быть рассыпчатая. Ооочень вкусная😋
.
#видеоотирины
#мамасмирновойготовит
#видеоотириныпасха
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
