
Яйца: 4 шт.
Чеснок: 2 зубчик
Майонез: 2 ст. л.
Веточки укропа.
Соль, перец по вкусу.
Сыр 100 гр(по желанию)
Для приготовления фаршированных помидоров идеально подходят плоды среднего размера.
Вымытые томаты вытираем. У каждого срезаем верхнюю часть. Чайной ложкой очень аккуратно вынимаем мякоть, чтобы не повредить стенки. Сваренные и остывшие яйца чистим от скорлупы мелко нарезаем или трем на крупной терке.В яйца выдавливаем (можно также натереть на мелкой терке) чеснок,мелко нарезаем укроп,соль,перец по вкусу. Добавляем майонез и всё хорошо перемешиваем. Готовую массу чайной ложкой выкладываем в подготовленные помидоры, утрамбовываем , чтобы больше вместить.Помидоры ставим на плоскую тарелку, сверху украшаем листиками петрушки. Можно сделать шапочку из тёртого сыра(но это на любителя).
Закуску можно сразу подавать на стол.
Приятного аппетита😋