
Заготовка щепы. Лучшая щепа для холодного копчения в виде кубиков. Она не зависает в генераторе и не прилипает. Но она требует при изготовлении соблюдать технику безопасности, чтобы не повредить топором пальцы. На ALIEXPRESS выписал приблуду, при помощи которой можно смело работать топором близко от пальцев.