⚠️ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: я НЕ призываю полностью отказаться от морской рыбы. Вот речную - да, вообще не рекомендую (паразиты), а морскую в разумных количествах (2-3 порции в неделю) можно и даже нужно.Но налегать на неё не стоит. И выбирайте безопасные виды с низким содержанием ртути (см. картинку выше).
Взрослым можно иногда потреблять морепродукты со средним содержанием ртути. Очень редко - с высоким (но лучше не стоит). Беременным и детям - только с низким! Со средним и высоким им под запретом.
✅Кстати, большая статья о выборе и правильном приеме (в т. ч. анализы и дозировки) Омега-3 есть в ТГ-канале. Ссылка на него в описании профиля Ютуб.
Я уже рассказывал о собственном эксперименте, когда у меня выросла ртуть в крови от частого потребления рыбы. Или о печальном опыте пациентки, которой пришлось колоть препарат для выведения тяжёлых металлов после ежедневного потребления морской рыбы.
🌏Не стоит жить в иллюзиях. Мир изменился. Проблема ртути в рыбе - реальна! Как и микропластика, перфтороктановой кислоты и всего остального.
Всегда смеюсь с неграмотных комментаторов, которые начинают писать мне тирады о "супер здоровых Японцах", которые "едят рыбу тоннами, и всё у них хорошо, и никакая ртуть им никак не вредит!!". Да что вы? А исследования гуглить не пробовали, умники?
Вы с чего вы взяли, что ртуть будет убuv@ть нас быстро и явно? Этого не происходит, зато она прекрасно травит мозг, накапливаясь и нанося ему постепенный урон. Например, исследование показало, что интеллект падает у тех же японцев с повышенным содержанием ртути в организме:
"Среди 920 здоровых молодых людей в Японии более высокие уровни ртути в волосах были связаны со снижением когнитивных функций, особенно при выполнении задач, требующих быстрой обработки, повышением склонности к депрессии, снижением объема мозга в областях таламуса и гиппокампа".
🖇️Проблема с ртутью пока не так заметна, потому что она существует недавно, и последствий в виде массового отупения населения мы пока не видим. Но интеллект у жителей всех развитых стран уже начал падать в том числе по этой причине.
И хватит плодить мифы про японцев. Эта информация устарела лет на 50. Сейчас у них такие же проблемы с ртутью:
"95% образцов человеческих волос из Японии и 89% образцов с Островов Кука превысили референтную дозу ртути Агентства по охране окружающей среды США.
Результаты показывают, что средний уровень ртути в образцах волос из Японии более чем в 2,7 раза превышает стандартную дозу Агентства по охране окружающей среды США (1 ppm).
Среди добровольцев с Островов Кука в Японии средний уровень ртути был почти в 3,3 раза выше референтной дозы!
Максимальные уровни ртути в Японии были в 8,5 раз выше референтной дозы, а на Островах Кука максимальные уровни ртути были примерно в пять раз выше референтной дозы." [2]
Горбуша, сёмга и лосось - это всё семейство лососевых. Количество ртути обычно не очень большое, поэтому допустимо 2-3 раза в неделю.
Дорадо и сибас - это искусственно выведенная рыба, вскормленная на искусственных кормах, чаще всего китайского происхождения. Поэтому там может быть мышьяк, ртуть, в китайских канавах можно встретить все что угодно. Рекомендуется минимизировать - не чаще 1 раза в неделю.
Рекомендуется отказаться от употребления в пищу следующих видов рыб: это акула, рыба-меч, марлин, королевская скумбрия и большеглазый тунец.
Источники:
🔗
🔗
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
