Рецепт недели на этот раз из сети — облачный пудинг 🍮☁️ В роликах он смотрится просто космически. Но правда ли так выйдет на практике? Что касается пользы, то искать её здесь, конечно, смешно — сахара многовато. Зажигаем жёлтый сигнал нашего диетологического светофора🚦Наслаждаясь красотой, не забывайте об умеренности.Ингредиенты:
▫️Вода — 700 мл
▫️Синий чай анчан — 10 шт.
▫️Сахар — 100 г
▫️Агар-агар — 15 г
▫️Кокосовое молоко — 150 мл
▫️Кокосовая вода — 250 мл
▫️Сахар — 80 г
▫️Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Заварить в кипящей воде цветы синего чая анчан.
2. Добавить сахар и агар-агар. Перемешать.
3. В другой ёмкости смешать кокосовое молоко и воду, сахар, соль и агар-агар.
4. Довести до кипения и распределить жидкость по форме в виде облаков. Поставить в холодильник до застывания.
5. Голубую смесь залить в другую форму, побольше, слоем примерно в 1 сантиметр. Остудить.
6. Выложить готовые облачка на желе и залить оставшейся смесью.
7. Подержать в холодильнике несколько часов — и... получается действительно красиво, интернет не обманул!
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» —
RuTube —
Телеграм —
Вконтакте —
Одноклассники —
Дзен —
Facebook —
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
