100% вийде і у тебе! / найсмачніша глазур для Пасок #bogdanlife #легкірецепти #рецепт #shorts

Подробнее о видео

Найсмачніша глазур для паски

Складові на 10 середніх пасочок.

Яєчні білки - 3шт
Лимон -1/2шт
Цукрова пудра 100гр. або цукор -140гр

Процес:
Взяти чистий і сухий посуд для взбивання глазурі, щоб не було ні краплі жиру і води.
Обережно відділити білки яєць від жовтків.
Тут треба реально не поспішати і щоб жовтки залишилися цілими. А білок чистим.

Беремо міксер і на високих оборотах взбиваємо білки в піну, поступово додаючи цукор та СІК половини лимона.
Сік лимона можно попередньо видати у ємність і прибрати кісточки, якщо вони є.

Взбивати міксером до стану- "Високі піки" , коли ви піднімаєте венчики міксера, то взбитий білок тягнеться за ним і не опадає вниз. Має бути схожим на вершину гори :)

Все готово.

Беремо ложку і прикрашаємо наші Пасочки.

Всім смачного!

#глазур
#паски
#глазурдляпаски
#великдень
#якприготуватиглазур
#яумамикулінар