
Самый популярный зимний напиток для согрева в Турции - салеп. А самый вкусный продают вот так на улице колоритные дядечки. Их знает весь район, так как торгуют они не один десяток лет. Салеп - это молочный напиток, с добавлением порошка корня орхидеи. Сверху его посыпают корицей, орешками и молотым имбирем.