Творожная запеканка, как в ресторане,очень вкусная и нежная #рецепт #еда #завтрак #блюдо

Подробнее о видео

Ингредиенты:
Творог - 500 гр
Яйцо куриное - 3шт
Сахар - 5ст,л.
Манная крупа - 3ст,л.
Ванилин щепотка
Соль щепотка
Заливка :
Желток - 1 шт
Сметана - 2 ст,л.
Сахар - 0,5 ст,л.
Для формы :
Масло сливочное
Манная крупа

Приготовление :
1.Творог протереть через мелкое сито ( обязательно!)
2. Желтки у яиц, аккуратно, отделяем от белков. В творог добавляем желтки, манную крупу, сахар, соль, ванилин . Перемешиваем .
3. Взбиваем белки (3шт+1 от заливки ), до мягких пиков. Аккуратно вводим их в творог, перемешивая сверху вниз.
4. Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем манной крупой, перекладываем в нее тесто.
5. Для заливки , желток сметану и сахар , перемешать и вылить на творожную массу, разровнять .
6. Выпекать при 180*, 40-45мин.
Подаем теплой и со сметаной.
Приятного аппетита!
С любовью, Ваша Кристина Пушкарева 💞