Книги по уксусам и ферментации овощей в электронном виде в магазине Приобретая эти книги, вы оказываете поддержку каналу, позволяя и дальше делиться с вами полезной информацией.
Имбирный уксус с лимоном и мёдом уже постоял неделю.
Он, практически, отбродил.
На этой стадии можно убрать жмых.
Подготовила другую банку с широким горлом.
Перелила уксус.
Но, прежде, чем убрать на вторую стадию, можно помочь уксусу.
Я уже говорила, что иногда пользуюсь вот таким флаконом.
Здесь крепкий домашний уксус.
И, так как я внесла бактерии в уксус, на руках и предметах при переливании - я опрыскиваю всю поверхность готовившегося уксуса, покрывая его тонким слоем.
Затем можно опять закрыть банку с уксусом салфеткой.
Теперь нужно оставить уксус в тёплом тёмном месте примерно на месяц.
Но у меня остался жмых.
Как вы помните, здесь имбирь и лимон.
Хочу попробовать поставить покваситься в маленькую баночку.
Может сделаю имбирный соус.
Это эксперимент.
Если получится, то покажу результат.
ПОДДЕРЖИТЕ канал ФЕРМЕНТЕРА
По номеру телефона (привязан Сбер) 8 (928)150-97-35
СБП по телефону: 8(928)150-97-35
Любая сумма от вас поможет развитию канала и даст стимул быстро отвечать на ваши вопросы в комментариях.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
