Книги по ферментации овощей в электронном виде в магазине Приобретая эти книги, вы оказываете поддержку каналу, позволяя и дальше делиться с вами полезной информацией.
Хочу вам показать одну идею.
Может быть, она вам понравится.
И вы сможете её воплотить в жизнь.
Если вы квасите овощи, то так бывает, что остаётся немного овощей. И никто не хочет их доесть.
Или овощи (на ваш вкус) слегка перекисли.
Разумеется, их можно использовать, добавив такие квашеные овощи в любое готовое блюдо при тушении.
Или промыть и добавить их в свежий салат.
Но я предлагаю вам сделать собственную полезную биодобавку.
У меня осталась квашеная капуста.
Она острая, но, на мой вкус, уже кисловата.
Рецепт есть в моей книге про квашенную капусту.
Я сушила зелень для специй в сушилке.
И решила посушить на одном круге эту капусту.
Её слишком мало для полноценного салата.
Промыла капусту от лишней кислоты.
Порубила на маленькие кусочки и отправила сушиться.
Через несколько часов получились вот такие сухарики.
Пропустила их через блендер и получила вот такой порошок.
Этот порошок хорош тем, что им можно посыпать абсолютно любое готовое блюдо. Вам даже не придётся его подсаливать.
Ведь здесь есть кислинка.
Отлично подойдёт для различных овощных салатов, для яичницы,
бурито, сэндвичей, для картофельного пюре и т. д
Его ещё много куда можно добавить, обогатив ваши блюда полезными ферментами.
Вместо того, чтоб покупать новомодные капсулы и дорогущие порошки, сделайте свои собственные биодобавки.
В них точно будет больше полезных веществ!
А значит, больше пользы для вашего здоровья!
ПОДДЕРЖИТЕ канал ФЕРМЕНТЕРА
По номеру телефона (привязан Сбер) 8 (928)150-97-35
СБП по телефону: 8(928)150-97-35
Любая сумма от вас поможет развитию канала и даст стимул быстро отвечать на ваши вопросы в комментариях.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
