
как мы зимой варили уху 🤣🤣🤣
рецепт финской ухи
1) Вода 8 литров доводим до кипения
2) в марле головы хвосты рыбьи 3 головки лука опускаем в воду и навариваем бульон около 40 минут
3) 2 красные рыбы выбираем филейки и режим ломтиками
4) картошку 6 шт. нарезаем квадратиками
5) морковь 🥕 1шт режим соломкой
6) забрасываем 🥕 морковь и картофель 🥔 в казан
7) добавляем лавровый лист и 2 зубчика чеснока
8) забрасываем рыбу
9) добавляем приправу для ухи ( смотреть по вкусу )
10) варим 10 или 15 минут
11) сыр плавленый 3 пачки нарезаем кубиками забрасываем
12) добавляем 1литр сливок 10%
13) перемешиваем проверяем на соль
14) за 1 минуту до снятия или выключения добавляем зелень ( кинза )
#уха #финскаяуха ##готовимуху #рецептухи #уханаприроде #готовимнакостре #уханакостре