Como a NUTELLA é feita - Processo Industrial

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A Nutella é fabricada a partir de um processo meticuloso que envolve a seleção e o processamento de ingredientes de alta qualidade. O primeiro passo é a escolha das avelãs, que são o componente principal do creme. As avelãs são rigorosamente selecionadas para garantir que apenas as melhores sejam utilizadas. Elas são então torradas para realçar seu sabor natural. Após a torrefação, as avelãs são trituradas até se tornarem uma pasta lisa, que servirá como base para o produto.

Paralelamente, o cacau, outro ingrediente chave, é processado. O cacau utilizado na Nutella é cuidadosamente selecionado e transformado em pó. Esse pó de cacau é misturado com leite desnatado em pó, açúcar e uma pequena quantidade de óleo de palma, que ajuda a dar a textura cremosa característica da Nutella. A mistura desses ingredientes é realizada em grandes tanques de mistura, onde eles são combinados até alcançar uma consistência homogênea. Este processo garante que todos os sabores se integrem perfeitamente.

Finalmente, a pasta de avelã é adicionada à mistura de cacau e outros ingredientes. Essa mistura é então refinada e suavizada para garantir que a textura final seja uniforme e cremosa. Após o refinamento, a Nutella passa por um rigoroso controle de qualidade para assegurar que cada lote mantenha o mesmo padrão de excelência. O produto final é então embalado em potes herméticos para preservar sua frescura e sabor, pronto para ser distribuído e apreciado pelos consumidores em todo o mundo.



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