«Ореховые» кабачки: очень советую приготовить! Как только мы уже не готовили кабачки этим летом! Вот вам ещё одна классная идея, и всё это без сыра и майонеза, которые так часто встречаются в других рецептах.
Ингредиенты:
Кабачки — 600 г
Грецкие орехи — 60 г
Зелень — небольшой пучок
Чеснок — 1 зубчик
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. ложки
Как готовить:
Молодой кабачок моем, обсушиваем, чистим (если нужно)и нарезаем кубиками.
Обжариваем кабачки на сильном огне в хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Кабачковые кубики должны сохранить форму и остаться немного хрустящими.
Готовые кабачки оставляем остывать, а пока займёмся другими ингредиентами.
Мелко нарезаем зелень. У меня сегодня петрушка, но можно взять и любую другую.
Далее слегка обжариваем на сухой сковородке грецкие орехи, а затем рубим их ножом в крошку.
Перекладываем все продукты в одну миску, солим и перчим по вкусу, добавляем тёртый зубчик чеснока. Перемешиваем.
Очень рекомендую приготовить и пополнить свою копилку вкусных кабачковых блюд.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
